在我知道的上个世纪六七十年代,广大的农村走的是集体经济吃的是“大锅饭”。实行人民公社(现称为乡镇)、生产大队(现称为村民委员会)和生产小队的三级基层管理模式。生产小队经济单独核算自负盈亏。集体有生产资料、生产农具和耕地,社员(现称为村民)统一参加生产队的田间生产劳动,实行按劳分配多劳多得的分配原则。当时的农业机械化程度非常低,生产劳动主要依靠人力和牛马骡驴来进行,拉运靠马车,耕地依靠牛,推磨碾米使唤小毛驴。每一个生产队,为了做好对牛马骡驴这些牲口的饲养和管理工作,专门建起了饲养院。饲养院东西南北都盖起了牛马厩,以及相配套的草料库、饲养人员休息室、农具库并在院子外合适的地方,规定一个储存牲口粪便的场子,饲养院的大门口,装有木大门。也就是有人说过的:在那个时候,有生产队的地方,就会有饲养院,有饲养院就要有饲养员。生产队的饲养员就是喂牲口管理牲口的,他们的“官名“就叫饲养员。我老家过去的生产队,是个中等的大的生产队,记得我们生产队里的牲口中骡马还是可以的,一大约有八九匹吧。其他的还有牛与毛驴等。在那个时候也算是六畜兴旺了。这些牲口都有它们自己的作用。该拉车的该驾辕该拉套的,都是分的很细的。牛一般都是犁地的兼套车,驴儿推磨碾米兼耕地。干最重的活儿。骡马它们也耕地打场,但重要的活儿还是拉马车呢。选择饲养员,一般还是岁数比较大的人好些,如果是有套骡马赶大车经验的人,那就更好了,他们岁数大了,容易熟悉各类牲口的脾气,他们对各类各种牲口,都是比较了解的,当饲养员他们是顺理成章,也是再好不过的事呢。有人说饲养员是轻松的活儿,其实这都是错误的理解。更有人说:干饲养员的人,都是队长的亲信或者是骨干。可能也有这种现象吧,但这也只能说是极个别的。但是我们生产队不是那样的。两三个饲养员都是年龄比较大的人,他们都是常年住在饲养院,又都来往照顾着家。他们对饲养生产队里的牲口,那可都是尽职尽责的呢。所干的那些活儿,也不像有些人说的那么轻松。我们想想看,再怎么说那么多的一群牲口,也总得忙碌着一个个的伺候过去吧。我们的生产队的饲养院,在生产队土地的北边的盛家门上。饲养院的大门向东,饲养院是一个大院子,有草房芠房,有骡马棚也有牛驴圈,有大车棚饲养院的东北角上有粮食仓房农具房等,饲养员的的住房在饲养院的大门口,饲养院的大门前左侧,是几个大大小小的猪圈。我们不要以为饲养员就是个喂牲口的,干的活生简单,可一个不懂牲口的习性的人,是不能当饲养员的,一个不懂牲口习性的人,也是不会喂好牲口的。所以选择饲养院的饲养员非常重要的。只有饲养员喂好了牲口,不仅能为生产队多出力拉车干活,喂好的母牲口一两年内,还会培育出来那小牲口呢。这样也能增加生产队的收入。各类牲口的习惯不同,比如骡马,驴,牛吃草的习惯就不一样,有的是不能吃一样的草料的,喂草的时间也不一样。骡马驴,早中晚不仅喂,晚上也会加一餐的。这就是马不吃夜草不肥的道理。而牛呢,它吃草要细嚼慢咽的,啥时候它的嘴也在动着。骡马这些大牲口也还要加一顿料的。喂牲口的草杂还要掺上些干青草铡碎后再喂呢,骡马和驴的草料比也有差距,骡马的料要多些,料豆是黄豆,或者是青稞等磨成半半拉拉的样子再喂。有时候豆子少了,也掺些些玉米棒子青稞等。在我小的时候,也和其他的伙伴们一样,最爱去饲养院里去玩,不仅仅是喜欢看那些牲口,还有就是能不能拣几粒黄豆吃呢。有的时候在没有其他的人的时候,饲养员见我馋的可怜,也会悄悄偷偷的塞给我几粒黄豆子吃。还要再三的告诉我,不要再饲养院这里吃吃,回家以后再吃,别让别的孩子看到了,哪有这么多黄豆子叫你们解馋呢。我虽然小但心里还是清楚的。就点头说,说声知道了。就赶紧把手里好吃的几粒黄豆捂到自己的手心里,而且是使劲捂着。那黄豆的清香味一直伴随着我。我有的时候到了饲养院里,站在牲口槽边,看着也听者牲口吃草料的样子和声音,就感觉是特别的骡马的棚跟前我一般不敢去,大牲口性子野,怕它伤到了我自己。还是看看毛驴和牛儿放心些。久而久之,所有的牲口和我们这些小伙伴们都比较的熟悉了,在暑假上放牲口的时候,骑一下毛驴也是没有事儿的。有的时候我们也看着卧在地上的牛,在那里不停的咀嚼,他们不吃草也那样咀嚼,我们问了饲养员以后,才知道这是怎么回事了,他告诉我们说:牛是反刍动物,它有两个胃。但不知他说的是真是假了,也没有考证过。饲养院里的大草房里,那草料的种类也比较多,麦草干草苜蓿,玉米秸秆芠子草,谷类秸秆等,很多都草都是牲口能吃的。这些草料一定分忙闲,春夏秋冬搭配着喂,冬天牲口除了毛驴常常推磨碾米外,其它的牲口大多都闲了,也就无需吃的太好了。我小的时候,也就是上世纪的一九八七年前,家乡是没有通电的,饲养院里就是常常用的马灯半夜三更的时候,饲养员给牲口添夜草的时候,如果是晚上没有月亮,就常常是提着马灯照着路,给牲口添草的。因为这灯防风还能防下雨,使用起来非常的方便了。农忙的时候,饲养员就更忙更加辛苦了,早上天不亮就要先喂好牲口,做好“出征”前的那准备工作。其实吧说句心里话,饲养员干的也是个辛苦的活儿呢!随着改革开放包产到户原有的生产队改为了村民小组,集体的生产资料、生产农具和耕地全都分发给了每个社员(现称为村民)。生产队的饲养院也就没有继续存在的意义了,做价卖给了社员们,社员买到饲养院后将原来的牛马厩全部拆掉,在自家的后院子里又盖起了牛驴圈,生产队里饲养院里昔日牛马成群,马叫牛吼的场面一去不复返了,集中的那牛马粪便的臭味,再也是闻不到了。饲养院的不存在饲养员也就等于“下岗”失业了,过去的那一段经历就成为了历史。时至今日,农村的生产队的构架仍在,饲养院却己经是成了历史,饲养员的那些事儿也都成了过往了。农村中春夏秋冬生产生活中,早己经没有了牛骡马毛驴的踪影了,春夏秋冬机器轰鸣,但是过去饲养院与饲养员历史,我们不能忘记。毕竟饲养院与饲养员,在我们的生产生活中,做出过贡献。我们不忘过去,是为了更好的过好当下,也是为了开创更好的未来。在我们圆梦的路上,我们奋力前行,在自己余生的路上,且行且珍惜吧!预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
本文编辑:佚名
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