在果树行、株间生长的野生或栽培的绿色植物体，可以作为一种有机肥料直接或堆沤后施用于果树，以起到养地、养树、养园的作用，被称作为果园绿肥。
一、绿肥种植模式和品种筛选
按草种来源分类，可以将果园绿肥种植模式按分为自然生草及人工种草。
1、自然生草
是一个不断筛选的过程，在剔除恶性杂草的基础上，利用果园的自然良性杂草进行生草管理。自然生长的杂草适应性强、稳定性好且种类繁多，可以增加果园生态系统的生物多样性，同时还可以节省劳动力，达到降低成本的效果。
2、人工种草
是通过人工种植的一些适宜当地果园气候、果园土壤生长的绿肥草种，要求多年生，浅根系；植株低矮，覆盖效果好；耐阴，耐践踏，管理简单；与果树无共同病害，不是果树害虫和病菌的寄生或宿生场地；具有一定的产草量。
常用的绿肥品种如三叶草，苕子、黑麦草、箭舌豌豆、百喜草、鼠茅草等等。大体上来说，豆科绿肥具有根瘤菌，可利用大气中的氮素，起到固氮作用，增肥效果明显；禾本科植物根系发达，碳氮比较高，有利于增加土壤有机质；十字花科植物，可以释放磷，增加土壤磷含量。
二、绿肥的充分利用
1、就地翻压
绿肥作物生长至花期后，将其刈割后就地直接翻压土中作肥料的一种利用方式。
此法比较适合植株矮小的春、夏绿肥，如乌豇豆、苕子等。为了保证施用效果，可在翻压前施用少量磷钾肥，翻压后立刻浇一次水，加速绿肥的腐烂分解。
2、刈割沟埋
预先开好施肥沟，待绿肥作物生长至花期，收割地上鲜草施于沟内，再覆土填平的利用方式。
一般每年刈割2~3次，刈割的留茬高度以利于茎基部隐芽萌发为准。
此法适用于一年生或多年生高秆绿肥作物，如紫花苜蓿、白花草木犀等。
3、树盘覆盖
指是在绿肥作物生长至初花或盛花期，通过刈割后，集中覆盖树盘的利用方式。
覆盖高度以15~20厘米为好。在多风或干旱地区，绿肥覆盖后需撒盖散土，厚度5厘米左右，有防火防风的作用。
秋施基肥时，覆盖的绿肥残体应与其他肥料一并施入，以提升肥效。
4、果-草-牧相结合
在果园的行、株间种植豆科绿肥，绿肥鲜体或干草收割后，作为牧草喂养家畜，家畜过腹排出后，将畜粪配上碳源如秸秆、水等腐熟，再施于果树当肥料。
三、绿肥的作用
1、增加果园土壤的养分含量：
绿肥鲜草中含有丰富的有机质，充分腐解利用后能够向土壤提供大量光合产物，再加上豆科绿肥具有固氮作用，可以提高土壤氮的输入量，果园土壤有机质和氮含量都得到显著提升。
2、改善土壤结构：
绿肥合理利用能够提高土壤团聚体的平均粒径质量，降低土壤容重，平衡土壤孔隙度，增强土壤蓄水通气性，提高土壤保肥性，促进土壤养分有效化。
3、调节土壤酸碱度：
果园科学种植绿肥后，土壤中根系分泌物增加，土壤微生物的活性提高，从而土壤有机质分解加快，有机氮利用率提高，磷的固定减少，调节稳定了土壤pH值，增强了土壤对酸、碱的缓冲性。
4、调节园区小气候环境：
高温干旱季节，刈割绿肥覆盖树盘能够降低地表温度的变化幅度，使土温稳定在一个较低的水平，减少由太阳直射土壤所带来的对果树根茎部的灼伤。同时能减少土壤水分蒸发，增加土壤水分均匀性，创造出一个良好的果树生长环境。
5、防止水土流失：
土壤表层比较容易被冲刷发生水土流失，果园种植绿肥后，绿肥根系密集分布在0~20厘米的表层土壤区域，能够减少雨水灌溉等造成的表土冲刷和养分流失，显著提升土壤涵水能力与抗侵蚀能力。
6、促进果树的生长发育：
果园种植绿肥并进行相应的管理后，提升了土壤整体生境质量，土壤中水、肥、气、热充分协调。这将为果树的根系提供更好的生长环境，使其更加发达；另一方面增加了土壤养分有效性与缓冲性，提升了果树的养分利用率与吸收率，使得养分供给更加充分、协调，促进果树更好的开花结实，其单果重、产量与单果质量均会随之提高。
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