林永恒——作家，画家，书画经纪人，腾讯认证微博名人，锦观专栏作家，鲜城生活家，大众点评11月成都站冠军，VIP7资深钻石，美食旅游达人。张大千曾徒孙，师从蜀中名家墨牛先生，是国画大师赵蕴玉、吴一峰等蜀中四老再传弟子。家族四代石室求学，伯父辈师从梁思成，未承父业学建筑，偏好音乐绘画，喜欢恬淡自在，自有知己良朋。（敬请点上面永恒恋人 每次在宽窄巷子喝完茶，北河和兵心都要约逸峰和我来西安北路这家一把骨喝汤，记忆里无论春夏秋冬，这里一到晚上饭点总是食客满堂，店外排队候餐的人也多。
逸峰的死党云飞就住在附近，自然每次少不了请他提前去排号，这家传奇的一把骨，连续14年受食客追捧，至今已卖出上亿根骨头，累计多万人次体验。
卤味一把骨，在有几十种香料的秘制卤料里浸泡过，用小火慢炖数小时的卤大骨，简直就是我们必点的菜品，颜值诱人食欲，味道更是叫人赞叹，肉质细腻紧实，肉香卤香入味，瘦肉肥肉和筋的美味都恰到好处的满足味蕾需求，更绝的是卤香味的骨髓，用吸管吸入口中，嫩香卤味游走唇齿之间，简直妙不可言。
杂粮一把骨，三伏天气容易影响人食欲，北河每次打电话回家，他妈妈都要叮嘱他饮食注意清淡，多喝点汤。因此一把骨家这一锅原汁原味的美味大骨是北河和肠胃不好的逸峰都喜爱的，既能尝到浓香不腻的骨肉，又能吸到嫩香爽口的骨髓，配上清甜的嫩玉米，雪白鲜香的骨汤，美味解腻又营养。
番茄一把骨，这道菜品是云飞、兵心和我都喜欢的，炎热的夏天，在尝到一把骨的浓香的骨肉嫩爽的骨髓，细尝美味之余，喝上几小碗融有骨肉胶原蛋白的酸爽的番茄汤，既开胃又营养。和杂粮一把骨一起搭配干锅及一些特色菜再合适不过。
干锅猪蹄，秘制干锅里佐料丰富，猪蹄糯软浓香，入口即化，雪豆入味爽口，让老家在北方，在成都的饮食本不习惯辣味的逸峰和北河都吃得意犹未尽，还好，觉得辣了可以喝几口杂粮一把骨和番茄一把骨的汤中和下，一份辣的干锅，一份清淡的炖汤，这样的组合刚合适。
特色菜品很多，光一把骨都有很多口味和花样，不仅满足各类人群聚餐需求，店里的一些特色美味特产喜欢还可以买回家，这里不一一赘述，大家期待可自己去店里一一品尝。
太空麻圆，不得不介绍下这个巨大的麻圆，真的是太吸引眼球，不过不能光是看半天，得趁热赶紧吃，口感脆脆的。这在一把骨算是一大特色。
锅边馍，这也是一把骨家的特色，一边香脆一边软糯，两种美味合在一起，让人回味良久。
原味米酒，一把骨家的自酿米酒，一定不要错过，清润香甜，三伏天吃肉喝汤之余，品一瓶还想第二瓶，但米酒好喝也不要贪杯，还是多喝点骨汤是美味营养，解腻养生。
一把骨骨油，一把骨家的骨油，可说是荟萃了大筒骨的精华，带回家无论是做汤、炒菜，下面条，都是绝佳的选择。
幸福就是可以在美食之都，无论平日里多奔忙，都要抽空和挚爱知己相聚，类似一把骨这样十数年都坚持做好产品，让食客一直喜爱追捧的良心餐饮商家现在已经越来越少，简单和大家介绍下一把骨的品牌及文化。
不管是他路过全世界有故事的老板还是在他缔造的骨头王国与著名主持人飞哥合影与著名演员刘德一合影与著名主持人琴妹合影与著名演员沈伐合影与幺麻子董事长赵跃军佘仕祥，成都知名美食品牌“一把骨”创始人。他在几十年的风风雨雨中秉承匠心精神，在这个浮躁的时代，一直以偏执般的爱好专注于看似普通的骨头，以敬畏般的匠心对待每一根骨头，让每一根平淡无奇的骨头经过匠心般的精制加工蜕变为消费者口中的一道道珍馐，其一手创立的“一把骨”骨头砂锅在成都餐饮业竞争最为激烈的西安路餐饮商圈屹立十三年，被誉为骨头传奇！
在非典肆虐，餐饮业大批关门之际，审时度势，逆流而上在成都市西安北路成立第一家一把骨骨头砂锅，并奇迹般的在当年实现盈利，经过十三年的发展，一把骨以单品打天下，其成都总店爆红13年，开业13年，排队13年，直接刺激了成都市场骨头类销量的增长，坊间有着“成都骨头王”的美誉。他在经营企业中格外重视“真”与“诚”的服务，从未赚过一分不诚信的钱。是一位心怀梦想，执著前行，并致力于餐饮品牌可持续发展的餐饮企业家。
全世界都为你让路有故事的1把骨这是属于你的骨头王国成都“一把骨”骨头砂锅是唯一被中央电视台3.15晚会制作方《消费主张》栏目所推荐的餐饮品牌；同时它被中央电视台《第一时间》向全国电视观众推荐；成都一把骨屡次被央视、凤凰网、新浪网、腾讯网、搜狐网、光明网等各大媒体和成都当媒体竞相报道，业已成为当之无愧的“中国骨头传奇品牌”。成都一把骨餐饮管理有限公司由佘仕祥先生于年创立，旗下品牌“一把骨”骨头砂锅在年到年的十三年时间里售出了约1亿根骨头；累计消费体验人数达到万人（次）；位于成都西安北路26号的总店开店14年，排队14年；
年，成都一把骨全面启动“百店创立，万人就业，财富共享，回馈社会”的“传奇”战略。成都一把骨将为合作伙伴提供现代化的餐饮管理理念及服务标准培训，确保连锁加盟经营的特许化、协调化、规范化；成都一把骨将利用量身定制的营销手段，传统媒体和自媒体的立体传播，以及安全快速的物流配送中心，确保合作伙伴开一家，成功一家，红火一家。
放开加盟仅一年
连锁店突破百家
无愧于＂中国骨头传奇品牌＂之荣誉！
一把骨不仅是骨头界的扛把子
更是加盟领域的良心者。
用良心，做加盟！
加盟
西安北路总店：成都市西安北路26号(川裕大厦内)-
高升桥直营店：四川省成都市一环路南四段26号附5号-
簇桥直营店：武侯区簇桥簇锦路（金海岸酒店楼下）-
紫荆直营店：武侯区芳草街道紫薇东路（红杏酒楼旁）-
奥克斯店旗岘店：武侯区锦城大道号奥克斯广场4楼-
抚琴西路直营店：成都市金牛区抚琴西路号-
光华村直营店：青羊区光华村街西公交站光华馨地2楼-
蜀跃路直营店：金牛区金泉街道蜀跃路泰逸美景-
航天立交直营店：锦江区航天立交红豆树街号-
双流分店：双流县涧槽中街43-69号-
双流万达分店：双流县万达广场4楼-
万科魅力分店：成华区万科魅力之城6期1栋204-
光华中铁西城分店：青羊区中铁西城光华东二路中铁新天地二楼-
温江分店：温江区南熏大道一段67号锦里光华北门旁-
龙湖?北城天街分店：五块石国愧大道龙湖?北城天街二期-
川师南大门分店：锦江区成龙路四川师范大学旁-
郫县时代天街分店：高新西区合作路89号龙湖?时代天街-
郫县分店：郫筒和顺巷警苑小区东50米-
龙泉吾悦广场分店：龙泉驿区龙工北路吾悦广场4楼22号-80916
恒大分店：青羊区提督路99号恒大中心美食广场4楼-
川陕立交分店：成华区上东1号荣华上林?上华苑-
机投分店：武侯区机投桥街道武青东二路68号（本月开业）
崇州万达分店：崇州市崇阳万达广场4楼（待开业）
都江堰分店：（待开业）
新都分店：（待开业）
朝阳区分店：朝阳区北苑仰山路万科星园旁（待开业）
深圳分店：（待开业）
眉山分店：眉山市东坡区临江街北万景?外滩枫景-38209
西昌分店：西昌市西郊乡春城东路海河帝景（7月22号开业）
雅安万达分店：雅安市万达广场4楼（7月26号开业）
资阳万达：资阳市雁江区娇子大道和幸福大道交汇处
广元分店：广元市利州区敬国路号金燕酒楼-
广元万达分店：广元市利州区万源西路与剑门路交汇处
德阳万达分店：德阳市德阳万达广场三楼店铺-
广汉市汉街直营店：广汉市台北路雍锦坊（10月1号开业）
重庆涪陵分店：（待开业）
重庆大足分店：（待开业）
重庆渝北区分店：（待开业）
重庆南坪区分店：（待开业）
重庆江北区分店：（待开业）
内江分店：内江市东兴区兰桂大道南段号2-
射洪分店：射洪县射洪体育馆东米
遂宁店：（待开业）
营山分店：营山县泰合新天地商业街2楼-
阿坝州茂县分店：阿坝州茂县城南电梯公寓1号商铺7-
甘孜州炉霍县分店：炉霍县新都镇新都小学（商业街南）
常州分店：常州市新北区太湖东路号-
常州金坛店：常州市金坛区南环二路吾悦广场-
扬州分店：邗江区经济开发区维扬路27号宝龙广场B区7号楼4F-/80380
平山县分店：石家庄平山县平山镇天圣华庭（平南路北）-
江西九江分店：九江市庐山区德化东路中辉世纪城-
金华分店：永康南宛东路延伸段望春桥头康庭大酒店河对面
山西运城分店：（待开业）
贵阳分店：（待开业）
毕节分店：七星关区洪山街道碧阳大道南城印象西
毕节大方分店：大方县香榭丽舍北（迎宾大道）
孝感市分店：孝感市孝南区孝感开发区丹阳办事处天仙路口
恩施市分店：恩施市小渡船体育馆旁
恩施市2分店：（待开业）
利川分店：利川市东城街道腾龙大道
监利分店：（待开业)
荆州分店：（待开业）
郑州分店：（待开业）
永城分店：永城市金博大广场4楼
烟台分店：（待开业）
青岛分店：（待开业）
济南分店：（待开业）
拉萨分店：拉萨市太阳岛一路-
昌都分店：昌都市茶马广场（音乐喷泉旁）6楼（待开业）
张家界分店：（待开业）
株洲分店：株洲市芦淞区钟鼓铃七星购物公寓4楼（待开业）
陇南分店：（待开业）
武威分店：（待开业）
西安分店：（待开业）
咸阳分店：（待开业）
宝鸡分店：（待开业）
神木分店：（待开业）
汉中分店：（待开业）
文/林家永恒
图/YIYIEFEI一把骨
原创文图
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编辑简介
林家永恒
睿智稳重，多才多艺的摩羯座，先后跨过新闻圈、文学圈、娱乐圈、艺术圈到美食圈的跨圈能人。认真探店并为大家推荐美食，优质商家想要合作推广，吃货想要更多机会吃霸王餐，都可以私下勾搭他哦！优质探店合作联系，r林家永恒
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